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SCHAUKÄSEREI

Sind Sie daran interessiert, wie aus der flüssigen Bergmilch der  schmackhafte Käse entsteht?
Die Sennerei Samnaun bietet  Ihnen Führungen an und Sie können gerne einen Blick in  unserer Produktion werfen.

Jeden Mittwoch um 10:30 Uhr inkl. Käsedegustation.
Rohmilchkäse : Bergkäse : Mutschli : Rahmkäse : Joghurt : Alp Bella : Milch Pipelin
Bergkäse : Rahmkäse : Mutschli : Joghurt : Butter
Bergmilch : Milch : Produktion : Sennerei : Käserei : Galette : Dickette
Genießen : Raclette : Käsfondue : Fondue : Alphütte : Ambiente : Rahmen
Lebensmittel : Fleisch : Wurst : Obst : Gemüse : Zigaretten : Zollfrei
Butter : Milch : Joghurt : Milchprodukte : Mutschli : Bergkäse

Käse- und Milchprodukte

Samnauner Bergkäse

Bergkäse

Das Oberhaupt unserer grossen Käsefamilie ist der einzigartige Samnauner Bergkäse.
Ein Halbhartkäse, der je nach Reifezeit zwischen 3 Monate und einem Jahr, mild, rezent oder jährig angeboten wird.

Samnauner Rahmkäse

Rahmkäse

Der grosse Bruder des Samnauner Bergkäses ist unser Samnauner Rahmkäse. Der Vollfettkäse ist sehr rahmig und angenehm im Geschmack und eignet sich auch bestens als Raclettekäse.

Samnauner Mutschli

Mutschli

Ein weiteres Hauptprodukt sind unsere speziellen Mutschli. Im Unterschied zum Bergkäse werden diese aus der Vollmilch hergestellt und nicht gepresst. Sie sind bereits nach 6 Wochen reif aber nur ca. 6 Monate lagerfähig.

Samnauner Joghurt

Samnauner Joghurt

Unsere hauseigens produzierten Samnauner Joghurt erhalten Sie in ca.20 verschiedenen Geschmachsrichtungen.Sie werden aus der guten Bergmilch produziert und mit natürlichen Fruchtzusätzen vermischt.

Samnauner Butter

Samnauner Butter

Die hausgemachte Butter ist ohne Farb-und Konservierungstoffe, was sich positiv auf ihren Geschmack auswirkt.
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